Đùi gà săn chắc béo ngậy, được nướng với nước ngọt coca cola, bày trí với rau trông thật hấp dẫn. Một món ăn lạ miệng cho những ngày giao mùa cuối tháng ba.

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Coca cola 1 Lon

• Tỏi 4 Tép

• Dầu hào 2 Muỗng cà phê

• Giấm 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Đùi gà làm sạch, ướp với tỏi, dầu hào, giấm, hạt nêm, xì dầu, Coca Cola, ướp 3 tiếng.

2

Đổ nước ướp và đùi gà vào chảo, đun nhỏ lửa.

3

Đun đến khi gần cạn, tắt lửa, đem đi nướng ở 220ºC trong 15 phút.

4

Dùng chổi phết hỗn hợp sền sệt còn lại sau khi đun lên đùi gà, lật mặt cho thấm đều.

5

Trang trí với rau xà lách, cà chua và hành tây. Món ăn này có vị ngọt của Coca và màu sắc cũng rất đẹp mắt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)